Charcuterie Traiteur Ghibaudo Pottier

Nous sommes ouvert du Mardi au Samedi de 8h00 à 18h30. Attention horaire d'été du 1er Juin au 1er Septembre 8h00 14h00 et de 16h 19h30. Ouverture les jeudis 1er, 8 et 29 Mai de 8h00 à 14h00.

Nous vous informons que la Maison Ghibaudo Pottier sera fermé pour congé du dimanche 6 Juillet au lundi 28 Juillet inclus. Réouverture le mardi 29 Juillet à 8h00. Nous vous invitons a passer commande au 04.93.85.60.34 ou en boutique pour réserver aux plats, viande et charcuterie sous vide.

Livraison possible sur Nice

Zone A (verte) : 12.90€
Zone B (Orange) : 15.90€
Zone C (rose) : 18.90€
Zone D (violet) : 22.90€
Autres destinations : nous consulter

Astuces ….
De nombreux clients commandent pour leurs voisins, famille, amis… Les frais de livraisons seront facturés uniquement sur une seule adresse (4 commandes pour une adresse en Zone C = 15.90€ de frais seulement)

Notre boutique reste accessible via la ligne 1 du tramway (arrêt Cathédrale Vieille Ville)
Stationnement gratuit une heure au parking couvert Promenade Des Arts
Stationnement gratuit sur la voie publique jusqu’au mois de Juin
Notre service commande avec sonnette et encaissement à l’extérieur reste bien sûr disponible.

Merci de passer vos commandes au moins 24 heures à l’avance

Une histoire de famille, au service du goût

Authenticité, qualité, savoir faire : une Charcuterie de tradition.

Etre attentif au choix de la matière première et à la saisonnalité, maîtriser le sel et la préservation des saveurs, respecter les textures… La maison Ghibaudo Pottier ne laisse rien au hasard. Nous respectons les recettes traditionnelles.

Nicolas et Marine Pottier ont repris la succession de Laurent et Dinna Pottier en septembre 2014. Après avoir travaillé à leurs côtés depuis 2003, ils se sont lancés pour faire perdurer la tradition des bons produits de charcuterie locaux.

Nos Engagements

Notre Equipe

J’ai suivi le parcours de mes parents qui étaient bouchers et charcutiers en Mayenne. A l’âge de 16 ans j’ai obtenu mon BEP charcutier-traiteur au Mans, puis je me suis orienté vers la cuisine gastronomique durant plusieurs année (BEP et Brevet Professionnel). Après de nombreux concours culinaires, j’ai rejoint mon frère et son épouse au sein de la charcuterie Ghibaudo pour continuer à développer la gamme de produit.

Je suis tombé amoureux de cette vieille ville, de ses traditions et de cette richesse gastronomique. Nos clients sont fiers de leur terroir et je me retrouve en eux. Travailler dans la tradition est de nos jours un privilège. Ma compagne m’a suivi dans cette aventure, ainsi que la plupart de l’équipe.

Charcuterie Traiteur Ghibaudo Pottier – Vieux Nice

Nous sommes ouvert du Mardi au Samedi de 8h00 à 18h30. Attention horaire d'été du 1er Juin au 1er Septembre 8h00 14h00 et de 16h 19h30. Ouverture les jeudis 1er, 8 et 29 Mai de 8h00 à 14h00.

Une histoire de famille, au service du goût

Nos Engagements

Le fait maison : tous nos produits de charcuterie et de traiteur sont fabriqués par nos soins dans le laboratoire.

Travailler des produits Français, de qualité, avec les labels "Label Rouge" ou "Bleu Blanc Coeur".

Mettre tout en oeuvre pour respecter les produits, les goûts et faisant attention à la saisonnalité, la salaison et à la durée de conservation.

Notre Equipe

Nicolas Pottier

Marine Pottier

Benjamin

Sergio

Fréderic

Yennisel

Vincent

Quentin

Khalil

Manuel

Béa

Rebecca

Catherine

Anna