Apéritifs
| Petits fours salés (environ 60 pièces / 1kg) (Quiche, pizza, gougère, pissaladière, bouchée, feuilleté saucisse) | 45,9 €/kg |
| Rillettes de Saumon | 5.50 e/p |
| Mini verrine avocat crabe | 2.20 €/p |
| Tourte de Blettes (4 pièces) | 3.00 €/p |
| Pissaladière (4 pièces) | 2,25 €/p |
| Canapé foie gras | 3,50€/p |
| Canapé saumon fumé | 2,50 €/p |
Entrées chaudes
| Pâté de croûte Lorrain | 32,90 €/kg |
| Quiche Lorraine | 2,80 €/p |
| Quiche saumon épinards | 2,80 €/p |
| Saucisson Brioche | 3.00 €/p |
| Velouté de légumes | 3,20 €/p |
| Escargots (la 12aine) | 9,90 €/p |
| Bouchées à la Reine | 4,50 €/p |
| Bouchées ris de Veau | 6,50 €/p |
Entrées Froides
| Terrine de courgettes à la menthe | 35,00 €/kg |
| Terrine de poissons | 44,00 €/kg |
| Saumon Gravlax | 8.50 € les 100grs |
| Gâteau de thon | 3,50 €/p |
| Tomate fraicheur | 5.50 €/p |
| Verrine avocat crabe | 5,50 €/p |
| Œuf Norvégien | 7,30€/p |
| Coquille saumon | 5,30 €/p |
| Coquille crabe | 5,30 €/p |
| Croustade de gambas | 6,50 €/p |
| Opéra de saumon (pain de mais, fromage frais, saumon cuit, herbes fraîches, saumon fumé) | 6,50 €/p |
| 1/2 langouste | 23,50 €/p |
Salades
| Museau de Bœuf | 14,95 €/kg |
| Carottes rapées | 10,25 €/kg |
| Remoulade | 13,70 €/kg |
| Taboulet | 17,00 €/kg |
| Macédoine | 15,70 €/kg |
| Penne tomate, mozza, basilic | 16,45 €/kg |
| Brésilienne | 17,10 €/kg |
| Israélienne | 16,40 €/kg |
| Strasbourgeoise | 15,70 €/kg |
| Piedmontaise | 15,70 €/kg |
| Poulpes | 49,90 €/kg |
| Champignons à la Grecque | 16,45 €/kg |
| Concombre à la crème | 15,70 €/kg |
Poissons
| Aïoli Niçois | 8,50 € |
| Brandade de morue | 18,80 €/kg |
| Cannelloni saumon poireau et crème basilic | 26,70 €/kg |
| Parmentier de poissons | 18,70 €/kg |
| Saumon Sauce Vierge | 9,20 € |
| Aile de raie sauce citronnée et câpres | 9,20 € |
| Mouclade (moule de bouchot à la crème) | 6,50 € |
| Gratin de la mer | 26,70 €/kg |
| Quenelle de brochet avec sauce américaine | 3,85 €/p |
| Loup, riz et fricassée de légumes | 9.90 €/p |
Viandes
| Daube de joues de porc | 21,80 €/kg |
| Blanquette de veau | 26,50 €/kg |
| Lasagnes au four | 14,40 €/kg |
| Chili con carne | 19,80 €/kg |
| Hachis parmentier | 12.10 €/kg |
| Petits farcis Niçois | 28,90 €/kg |
Accompagnements
| Ratatouille | 26,50 €/kg |
| Haricots verts à l’ail | 15,95 €/kg |
| Pomme de terre confite | 9,95 €/kg |
| Gratin dauphinois | 15,50 €/kg |
| Caponata d’aubergines | 26,50 €/kg |
| Courgettes à l’ail | 17,95 €/kg |
| Purée de pommes de terre | 10,50 €/kg |
| Polenta crémeuse | 10,50 €/kg |
| Endives braisées | 18,70 €/kg |
Plats d'ambiance
| Paëlla | 9,95 € |
| Paëlla poissons | 10,95 € |
| Choucroute de la mer | 10,95 € |
| Choucroute garnie | Nous consulter |
| Couscous | 10,9 € |
| Cassoulet | 10,9 € |
| Aïoli | 7,85 € |
Végétariens
| Lasagnes au four ou végétarienne | 18,80 €/kg |
| Cannelloni épinards artichauts, crème de parmesan | 24,70 €/kg |
Desserts
| Crème Brûlée | 3,00 €/p |
| Crème Caramel | 2,20 €/p |
| Tarte fine (selon saison) | 3.20 €/p |
| Clafoutis (selon saison) | 2,20 €/p |
| Ile flottante | 3,00 €/p |
| Tiramisu Speculos ou amaretis | 3,80 €/p |
| Risotto crémeux aux fruits rouges | 3,80 €/p |
| Panna Cotta mangue | 3,80 €/p |
| Semoule à l’impératrice (verveine et fruits rouges) | 3,80 €/p |
| Tarte Normande | 2,20 €/p |
| Gâteau de riz | 10,80 €/kg |