Apéritifs
| Petits fours salés (environ 60 pièces / 1kg) (Quiche, pizza, gougère, pissaladière, bouchée, feuilleté saucisse) | 12.00 les 12 pièces |
| Rillettes de Saumon | 5.90€ /pièce |
| Mini verrine avocat crabe | 2.90 €/pièce |
| Tourte de Blettes (4 pièces) | 3.50 €/pièce |
| Pissaladière (4 pièces) | 2,50€/pièce |
| Canapé foie gras | 4.50€/pièce |
| Canapé saumon fumé | 3.50 €/pièce |
Entrées chaudes
| Pâté de croûte Lorrain | 48.900 €/kg |
| Quiche Lorraine | 3.50 €/p |
| Quiche saumon épinards | 3.90 €/p |
| Saucisson Brioche | 3.50 €/p |
| Velouté de légumes | 3.90 €/p |
| Escargots (la 12aine) | 10.90 €/p |
| Bouchées à la Reine | 4.80 €/p |
| Bouchées ris de Veau | 6,80€/p |
Entrées Froides
| Terrine de courgettes à la menthe | 38,00 €/kg |
| Terrine de poissons | 58,00 €/kg |
| Saumon Gravlax | 8.90 € les 100grs |
| Gâteau de thon | 4.50 €/pièce |
| Tomate fraicheur | 6.50 €/pièce |
| Verrine avocat crabe | 5,90 €/pièce |
| Œuf Norvégien | 7,80/pièce |
| Coquille saumon | 5,50 €/pièce |
| Coquille crabe | 5,50 €/pièce |
| Croustade de gambas | 6,80 €/pièce |
| Opéra de saumon (pain de mais, fromage frais, saumon cuit, herbes fraîches, saumon fumé) | 6,80 €/pièce |
| 1/2 langouste | 25,50 €/pièce |
Salades
| Museau de Bœuf | 18.80 €/kg |
| Carottes râpées | 14.00 €/kg |
| Remoulade | 19.80 €/kg |
| Taboulet | 18.50 €/kg |
| Macédoine | 16.90 €/kg |
| Salade de choux noix et raisins | 17.50 €/kg |
| Brésilienne | 20.80 €/kg |
| Louisiane | 20.80 €/kg |
| Salade Opéra | 20.80€/kg |
| Salade de pois chiches | 14.80 €/kg |
| Poulpes | 52.20 €/kg |
| Champignons à la Grecque | 20.80€/kg |
| Concombre à la crème | 18.92 €/kg |
Poissons
| Aïoli Niçois | 10.50 € |
| Brandade de morue | 20,80 €/kg |
| Cannelloni saumon poireau et crème basilic | 28,70 €/kg |
| Parmentier de poissons | 20,70 €/kg |
| Saumon Sauce Vierge | 10.95 € |
| Aile de raie sauce citronnée et câpres | 10.95 € |
| Mouclade (moule de bouchot à la crème) | 8.50 € |
| Gratin de la mer | 36.50 €/kg |
| Quenelle de brochet avec sauce américaine | 4.50 €/p |
| Loup, riz et fricassée de légumes | 10.95 €/p |
Viandes
| Daube de joues de porc | 25.80 €/kg |
| Blanquette de veau | 26,50 €/kg |
| Lasagnes au four | 16.80 €/kg |
| Chili con carne | 19,80 €/kg |
| Hachis parmentier | 14.50 €/kg |
| Petits farcis Niçois | 31.90 €/kg |
Accompagnements
| Ratatouille | 29.50 €/kg |
| Haricots verts à l’ail | 15,95 €/kg |
| Pomme de terre confite | 9,95 €/kg |
| Gratin dauphinois | 16.00 €/kg |
| Caponata d’aubergines | 29.50 €/kg |
| Courgettes à l’ail | 17,95 €/kg |
| Purée de pommes de terre | 12.95 €/kg |
| Polenta crémeuse | 10,50 €/kg |
| Endives braisées | 23.00 €/kg |
Plats d'ambiance
| Paëlla | 12.20 € |
| Paëlla poissons | 12,95 € |
| Choucroute de la mer | 12,95 € |
| Choucroute garnie | environ 10 euro /personne |
| Couscous | 12.80 € |
| Cassoulet | 12.80 € |
| Aïoli | 10.50 € |
Végétariens
| Lasagnes au four ou végétarienne | 19,80 €/kg |
| Cannelloni épinards artichauts, crème de parmesan | 26,70 €/kg |
Desserts
| Crème Brûlée | 3,20 €/p |
| Crème Caramel | 2,20 €/p |
| Tarte fine (selon saison) | 3.20 €/p |
| Clafoutis (selon saison) | 3.00 €/p |
| Ile flottante | 3,50 €/p |
| Tiramisu Speculos ou amaretis | 4.10€/p |
| Baba au Rhum et Agrumes | 4.50 €/p |
| Panna Cotta mangue | 4.10 €/p |
| Cake citron ou à l’orange | 9.50 €/p |
| Tarte Normande | 3.50 €/p |
| Gâteau de riz | 10,80 €/kg |